但用不了，该怎么办？

可要求卖家退货退款并赔偿损失。从法律角度看，你购买的手表到货后要求支付话费激活才能使用，这涉及附加不合理条件，且手表无法使用，卖家构成违约。若卖家拒绝处理或联系不上，问题较严重，应及时寻求法律途径解决。
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从法律角度，常见处理方式有：与卖家协商退换货、向平台投诉、向消费者协会举报或向法院提起诉讼。选择时，若卖家态度积极，可先尝试协商；若卖家不配合，可向平台投诉或向消费者协会举报；若损失较大，建议直接向法院提起诉讼。
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从法律角度，针对不同情况，处理方式具体操作如下：1.若手表仅存在质量问题但可修复，可要求卖家承担维修费用或更换新表。2.若手表无法使用且卖家同意退货，应确保退货流程合规，保留退货凭证，要求卖家全额退款。3.若卖家拒绝处理，可向拼多多平台提交投诉，附上购买记录、手表问题照片等证据，要求平台介入处理。4.若平台处理不满意，可向消费者协会举报卖家行为，寻求协会帮助维权。5.若损失较大，建议收集证据向法院提起诉讼，要求卖家赔偿损失，包括手表费用、话费损失及维权产生的合理费用。